油中水分析儀是一種用來(lái)測(cè)量固體、顆粒、粉末、膠狀體（漿體）、液體及氣體等各種物質(zhì)水分含量的儀器裝置，適用于一切需要進(jìn)行水分含量測(cè)量的行業(yè)如醫(yī)藥，糧食、飼料、種子，菜籽，脫水蔬菜、煙草，化工，茶葉，食品、肉類以及紡織，農(nóng)林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中。
油中水分析儀采用對(duì)熱中子高靈敏度的計(jì)數(shù)管，能提高儀表的探測(cè)精度，采用先進(jìn)的中子射線探測(cè)及計(jì)算機(jī)研制開(kāi)發(fā)的新型智能核儀表，吸取了國(guó)外同類產(chǎn)品先進(jìn)的設(shè)計(jì)思想，并綜合了國(guó)外應(yīng)用的大量實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，電路元器件、集成芯片及關(guān)鍵的射線探測(cè)部件均選用市場(chǎng)高品質(zhì)的產(chǎn)品。
由于傳感器只能讀出直接接觸的油樣數(shù)據(jù)，所以探頭應(yīng)當(dāng)安裝在整個(gè)油系統(tǒng)中反映油液狀態(tài)的地方。不能將探頭安裝在可能有游離水沉降的油箱底部及由于泵或攪拌器引起的擾動(dòng)而可能產(chǎn)生氣泡的地方。
傳感器能夠?qū)λ值奈⑿∽兓杆僮龀鲰憫?yīng)。這可通過(guò)手握探頭來(lái)演示，來(lái)自皮膚的水分將在2~3秒內(nèi)測(cè)出。但是在油中，響應(yīng)時(shí)間會(huì)由于油的粘度和油中水分移動(dòng)速率較慢而延長(zhǎng)。在20°C靜止的油中，達(dá)到變化量90%的讀數(shù)需要10分鐘。通過(guò)將探頭安裝在流動(dòng)的油管中可大大提高響應(yīng)時(shí)間，切記：傳感器僅能測(cè)量直接接觸到的油樣。
開(kāi)啟儀器時(shí)，無(wú)法正常開(kāi)機(jī)，遇到這種情況時(shí)，首先要對(duì)儀器進(jìn)行檢查，確定儀器是否已經(jīng)被損壞。如果儀器身邊沒(méi)有損壞，那么就要對(duì)使用條件進(jìn)行檢查了，比如電源線有無(wú)連接，電壓是否過(guò)高或過(guò)低，保險(xiǎn)絲是否已經(jīng)熔斷，或者外部環(huán)境溫度過(guò)低等。
